桃樂絲小姐の時尚X食尚生活

台北的壽喜燒很多家，從MOMO到潮肉都是壽喜燒的火鍋店

一番地的地理位置很好，在台北車站新光三月側門，面對innisfree的那條路走過去，

大約10分鐘就可以看到一番地了

一進門就可以看到空間滿大的，座位分為左右，

正中間還有帶有日式風情的裝飾，店內也滿明亮的！

當天我們4個人，所以被帶到裡面的位置去

除了肉品以外，其他蔬菜配料都是推車，跟MOMO一樣都是用推車來點菜的

看想吃什麼菜，直接點，店員會夾入桌上的盤子中

來的頻率除了一開始比較慢以外，之後還可以，不會有吃不到菜的窘境發生

至於菜的選擇就是滿常見的那些，沒有太特別的

CAS醃燻豬培根

醃燻豬陪跟不管是烤還是煮火鍋都滿香的，

獨特醃燻味很是吸引人，口感也是不錯

一開始會先上基本的肉盤

Prime極佳級霜降牛(右上)

選用PRIME等級的牛肉，一整個很大心 

Choice特選級雪花牛(右下)

雪花的油花比較多，口感上會比霜降更嫩一些，

油香嫩口，但是也是比較油一點點

YG級板腱牛肉(左下)

一番地的肉都很嫩，整體來說滿優的， 並沒有特別雷的，

但是板腱牛比較有一點筋，也還不賴啦

點完菜之後服務生會先給一小碟生菜及泡菜

一開始的基本菜盤，後面推車來時可以再加點

推車來後就看喜歡吃什麼就點什麼菜，給的份量就依人數多寡而定

一開始服務生先幫我們放鍋底，加入大量洋蔥拌炒，

在加上壽喜燒醬汁，逼逼波波滿香的

再加入高湯後就可以將石材丟入鍋中來煮嘍

甜點：抹茶冰淇淋＋紅豆

還附上檸檬片+糖這個組合，滿特別的，

入口先是檸檬的酸，緊接著咀嚼後混合著糖的甜，

還帶有一點檸檬皮的苦，酸甜苦滿特別的，不用害怕太酸

這個我還蠻喜歡吃的，改天自己來做看看

一番地的位置很優，離捷運站頗近的，座位多聚餐很適合，

當天吃到的肉品質都不錯， 使用的等級也優於許多壽喜燒店，

價格卻不會比較貴，但是若想吃多變化性的，

我還是會比較推薦潮肉，很多口味比較吃不膩XD

一番地壽喜燒

地址：100台北市中正區開封街一段48號
電話：02 2388 8852
營業時間：週一 - 週四11:00 - 22:00
週五 - 週六11:00 - 23:00；週日11:00 - 22:00

價格：平日中午358、例假日及晚餐$428(皆須加10%)

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